上海人气家常菜餐厅——兜约·下饭菜

兜约·下饭菜环境

 

 

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在大众上是控江地区的上海菜第一名,就和小伙伴约在工作日的晚上试试了。在鞍山路上一个比较热闹的街上,咋一看其实是蛮不起眼的小店。但进去后发现别有洞天。
 装潢是很有特色,被装满木棍的墙所吸引。菜的量都很大。而且也非常好吃。共点了6个菜。
 #酱爆猪肝# 绝对要推荐的一道菜,猪肝这种食材很难处理,烧不好就只剩下了腥气。这家店的做法很好,很嫩,还带有淡淡的甜味。
 #油渣手撕包菜# 典型的本帮烧法,油渣吃起来是真的香!
 #本帮红烧肉#非常非常大爱的家常菜!这家的红烧肉特别酥,能做到入口即化!只可惜这是唯一个量不是很大的菜(原谅我的贪心)
 #外婆菜炒土鸡蛋# 原谅浅薄我的没看出外婆菜到底是什么菜,反正是蛮好吃的
 #干锅肥肠#味道上扣1星的主要原因,干锅和肥肠真的不搭,油的让人不想说话了。味道上也不是好,希望店家能出红烧大肠。
 #酸辣土豆丝# 作为第一道菜,刀工非常好,但真的好辣!
 微信下单,会略微便宜。量是真的大!到最后又打包带走(打包盒一元)。总体,大厨的手艺是非常好的,但很奇怪,除了红烧肉这种很本帮的菜,其他的菜都喜欢放干辣椒,还好酸辣土豆丝上来发现很辣后感觉像服务员说下,后面的菜劲量少辣。3元一位的米饭有点坑,自助式的饮料和餐具的做法有点奇怪。其他都很棒!总体是会再来的店!

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