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碗胖火锅店

碗胖火锅加盟

 

 

香糯猪脚,贡菜丸子,龙利鱼,猪黄喉。
 

环境



位置在观音桥商圈,小苑公交站斜对面。

整体小而美,门面挂着两个日式小灯笼,远远看过去以为是卖寿司的,结果上面印着“火锅”≥﹏≤

统共七张桌子,都是方方正正的四人桌,店里的装修看得出一些小心思,复古小清新?

 

菜品



也许是我最近一个月最巴适的一顿火锅!

锅底坚持手工炒料,味道足够醇厚——麻、辣、鲜、香做到了和谐统一。

并且久煮不发苦,口味能够保持一致性,不会越吃越辣或越吃越寡淡。

菜品足够新鲜,一些特色菜也都可圈可点。

龙利鱼和虾滑非常滑嫩,发鱿鱼的碱味很淡。

必点的毛肚、黄喉、鸭肠这些也都是中规中矩。

猪脚和贡菜丸子值得一试!

 

 

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碗胖火锅环境

 

 

碗胖火锅环境

 

 

推荐菜——香糯蹄花

 

 

香糯蹄花

 

 

推荐菜——功夫猪肝

 

 

功夫猪肝

 

 

推荐菜——黑糖糍粑

 

 

黑糖糍粑

 

 

推荐菜——特供午餐肉

 

 

特供午餐肉

 

 

推荐菜——极品鲜毛肚

 

 

极品鲜毛肚

 

 

推荐菜——秘卤肥肠

 

 

秘卤肥肠

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